Александра и Јовица после предавача, рукава: „Смедеревац“ куха нешто што нико не може одољети Србији (фотографија)

У приједлогу њихових производа ПАВЛОВИЋ и породица „Варајаче и Схерпа“, све се користи за припрему наше баке, слатке малине, смокве, дивље трешње, густе сок од малине, јагода, крушака …

Постоји много начина да се постигне успех у животу. За некога је породица заснована на другим добрим пословима, а многи мисле да је довољно да зарадите пуно новца. Али почетак свега успеха је жеља.

Александра и Јовица Павловић из Бруце-а спајали су све у једну. Завршили су прве универзитете и вратили се у своју домовину. Данас имају свој мали рај – њихове породице, посао који воле и зарађују колико им требају да нешто недостају.

Нико није особа коју ради са инжењером баштења и економиста који је дипломирао уместо да се бави пословама, они су образовани, изгубили су рукаве и почели кухати издалека. И све је почело око четири године пре него што је Александар скувао своју прву теглу у својој омиљеној зими Србије.

– Никада у животу нисам ни помислио да печем и огулио паприке, а камоли да кухам Ајвар, а онда сам спаковао до 700 тегле на првој турнеји. Ја сам апсолутни почетник и нисам сигуран да ће се све догодити. И показало се да је то невероватно. Све смо продали врло брзо.

Павловићи увек доводи до идеје очувања традиционалних рецепата и како припремити праве производе Србије.

– Сви радимо са великом љубављу, на дрвеној кухињи, користите Варјача и Схерпа, а онда одатле наша имена. Живимо у подножју КопаОК-а и све воће које тамо користимо и Беремо – прича о младим домаћицама.

Занимљиво је да ови млади људи немају чили, купили су од власника кућа из Војводине, а њихови ајвар практиканти нису ништа друго не желе:

– Ми смо на роштиљу на жару на „Смедеревац“, огулили смо и помешали на посебан и коначно пржени док немамо глатку структуру крема – открила је.

Алекандра и Јовица највише су увукли у своје пословање, али током сезоне, пријатељи, комшије и рођаци скочили су у своју сезону.

– Ајвар се завршава када Александар проба и игра. Пре тога, није се уклонило из кухиње „, рекао је Јовица.

За њих је важно да је све начин на који купци желе. Александра је открила да од почетка не иде глатко. За формулу погодну за густу сок, послужену данас у многим ексклузивним београдским ресторанима, дуго је прошло. Сада је све ово за штампу коју је Павловићи купио уз помоћ Фонда за развој.

– Као млад бизнисмен, имао сам кредит за почетак, 35% финансирања. Након тога смо купили штампу, фабрику и пастеризовану особу. То нас чини много лакшим „, рекао је Александар.

Када је све припремљено и упаковано, тада је Јовица упарила на сцени. Сва загушења, Ајваре, различита боца сокова, пакети воћа мотивирају купце широм Србије.

У пространом предлогу о производима породице Павловић и „Варајаче и Схерпа“ су све што се користи за припрему наше баке, слатке купине, Сл. САБЛЕ – БЛАГЕ, топлије сока од малине, јагода, јагода, крушка …

(Курир)

Видео награда – Како се ослободити гризве савјести? Душан Благојевић је открио кључеве среће