Руси наводе намирнице које су штетне за мозак
Слаткиши у великим количинама, као и вишак масне хране, негативно утичу на рад мозга, док обична вода може имати позитиван ефекат. О томе је Лента.ру рекла ендокринолог, доктор медицинских наука Зухра Павлова.
„Алкохол, чак и веома добар. Суво црвено и бело вино, које делује противупално на периферији, увек има негативан ефекат на мозак; увек ће бити упалне реакције. (…) Слаткиши у чистом облику у вишку ће негативно утицати на мозак. Исто тако, превише масноће ће такође негативно утицати на мозак – негативно утиче и на цео мозак, као и крајњи производ на мозак. је сав дебео, слој пржене шкољке, ватра“, рекла је Павлова.
Она додаје да ће храна изложена нитратима такође негативно утицати на функцију мозга: димљена храна и све што се чува дуже време.
Стручњаци су додали да јела кувана на пари, као и јела са роштиља имају позитиван ефекат на мозак. Осим тога, да би мозак добро функционисао, треба конзумирати поврће, воће, житарице, орашасте плодове, бобичасто воће и црвено месо, али само ако је правилно кувано и без вишка, појашњава докторка.
Вода такође веома добро утиче на рад мозга. Само чиста и квалитетна вода. Чај и кафа, ако не превише, су доброг квалитета. Зукхра Павлова, ендокринолог
Истраживачи са Медицинског факултета Универзитета Северне Каролине закључили су да брза храна може оштетити функцију мозга у првим данима редовне конзумације. Научници су известили да масна храна значајно мења активност ћелија посебно у хипокампусу, региону мозга одговорном за памћење. Ове ћелије, назване ЦЦК интернеурони, постају преактивне због нарушеног узимања глукозе. Након само четири дана на таквој исхрани, животиње су показале губитак памћења.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.